Kokosové sušenky s vločkami a medem

Kokosové sušenky (placky) s vločkami a medem

Vyzkoušeli jsme si sušenky „co dům dal“. Spíše jsou to tedy placky, protože do klasických křehkých sušenek to má celkem daleko. ;) Nicméně výsledek zachutnal malému i mně, takže se podělím o recept.

Potřebujeme:
(= přibližně jeden plech sušenek)

  • 1 hrnek špaldové mouky
  • 3/4 hrnku vloček (ovesné, jáhlové, mix podle chuti :))
  • 1/4 hrnku mléka
  • 1 hrnek strouhaného kokosu
  • 1/3 kostky másla
  • 2-3 lžíce medu
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva (bezfosfátového, např. dmBio nebo Amylon)
  • 1 vejce

Postup:

  1. Vločky zalijeme mlékem.
  2. Máslo rozpustíme v hrnci.
  3. Do mísy nasypeme mouky, vmícháme do ní prášek do pečiva a postupně přidáme všechny ostatní suroviny – kokos, vločky s mlékem, máslo, vejce, med.
  4. Na vymazaný a vysypaný plech tvoříme malé placky o výšce cca půl centimetru.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C do zezlátnutí (v naší to trvá přibližně půl hodiny).

Kokosové sušenky s vločkami a medem

Kokosové sušenky s vločkami a medem

Kam dál:

 





Dejte mi svůj hlas a zasoutěžte si o hodnotné ceny :) - hlasování dole na stránce, blog Slovanská máma





4 komentáře: „Kokosové sušenky (placky) s vločkami a medem

  1. Také peču podobné, ale myslím, že více si na nich pochutná maminka než Soptíček, zjistila jsem, že větší radost jí udělá meloun nebo mango.
    Z toho sladkého spíš ten nanůček, babi , kup ….

     
  2. hmm to bych mohla zkusit:)
    a nějaký recept na dort pro roční miminko nemáš?:-) něco jsem hledala na netu ale zase mě to akorát vystresovalo:-D

     
    1. Já bych na první narozeniny udělala to tiramisu, co tu mám, dělala jsem ho na druhý narozeniny, ale není tam nic, co by roční dítě nemohlo :) A hlavně – roční capart většinou jen ochutná krém a tím to končí :D

       

Napsat komentář